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Comment faire un Belaise ? Dans le blender, verser le lait épais sucré, la crème liquide et le whisky. Ajouter la vanille, le chocolat fondu et l’extrait de café. Bien mélanger le tout, passer la préparation au tamis, mettre en ...

Préparation du chai « maison »: Porter le mélange d’épices à ébullition dans de l’eau et laisser mijoter. Faites bouillir le lait et infusez-le avec du thé noir (de Ceylan ou d’Assam, selon votre préférence). Quel thé noir pour le chai ? ...

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