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Les « Otacos » sont disponibles en plusieurs tailles : M (1 viande), L (2 viandes), XL (3 viandes) et XXL (4 viandes) jusqu’aux Gigatacos, plus de deux kilogrammes. Merkna utilise de la viande halal pouvant accueillir un public musulman. ...

Ajoutez des blancs d’œufs montés (ou deux) dans la neige, ils permettent à l’air de s’incorporer à la crème glacée, ayant ainsi une texture souple et onctueuse. De même, fouettez bien votre préparation. Les pros, quant à eux, préparent une ...

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