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Comment faire cuire des asperges vertes à la cocotte minute ? Mettez environ 1/2 l d’eau dans le fond, puis placez le panier vapeur. Mettez les asperges en botte droite. Fermez l’autocuiseur. Dès que la vanne se met à tourner ...

Comment faire chauffer un panini ? Faire des paninis est simple et rapide. De plus, vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au four ou à la poêle juste avant de les déguster ou entre la machine à ...

Comment pocher une dinde avant cuisson au four ? Étape 1 : Pocher Placez la volaille dans un faitout, puis recouvrez-la de bouillon de volaille froid ou d’eau à laquelle vous ajoutez des légumes et des herbes. Porter à ébullition ...

Le bouillon doit être ajouté petit à petit et toujours bouillant, pas seulement chaud. Le risotto doit être agité fréquemment afin que les grains de riz ne collent pas ensemble. Un bon risotto doit être al dente tout en étant ...

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